cadogdeliownerBLOG

福岡・博多で手作り犬猫ご飯の専門店をしています。

次はwebで。

 

怒涛の約2週間。

 

「私、ケーキ屋さんだっけ?」と思うほどの

ケーキオーダーラッシュと、

 

提供レシピラッシュ。

 

 

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昨日も、取り損ねちゃいましたが

誕生日ケーキ2つをお渡ししまして

 

一旦、ケーキラッシュ終了♡

 

色々な店舗の変更の理由を

若干濁していたせいか、

 

逆に心配をかけてしまった様です(;▽;)

 

お客様だけではなく

 

心配してくれて

顔を見せてくれたOGスタッフや、

 

ふらり遊びに来てくれたOGスタッフも。(笑)

 

 

まぁ、置き土産的なミスも沢山ありまして

 

この月末までは

まだ気は抜ききれないのですが

 

いつまでも

愚痴りたくはありませんし、

 

 

そこで何かプラスに

変わる訳でもないので

 

 

笑い話や自虐ネタ?の糧として、

 

数年後にでも

ゆっくり今の正直な気持ち話せたらと

思いますのでご理解下さいね。

 

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さて、昨日からCADOGDELI

営業日が変更となっております。

 

営業曜日は原則

(火)(水)  (金)  (土)

 

営業時間は

13:00~17:00となります♡

 

※勉強会参加などで

時折お休みを頂く場合がございます。

 

一旦、ケーキラッシュも落ち着きましたので

 

昨日からネットショップ&HPの

変更をかけており

 

今日はチャコ社長も出勤してもらい

新作のお洋服の撮影などを行います♪

 

順次、新しい更新があると思います♡

 

月末~12月上旬からは

こちらのブログやメルマガも

きちんと更新を進めていきますので

 

どうぞご理解頂きます様にお願い致します。

 

 

 

少しずつ変えていきますよ☻

※CADOGDELI本日は定休日となります。

 

先週から、お誕生日ケーキラッシュ中♡♡

 

 

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アップルキャロットケーキ♪


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fishケーキ♪


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PONPONケーキ♪♪

皆様、お誕生日おめでとうございます♡

 

 

 

さてさて、

 

ご来店下さいましたお客様には

お話させて頂いてましたが

 

※1部、心配して

わざわざお店に来てくださった方々も(;▽;)

本当にありがとうございましたm(_ _)m

 

まぁ、イロイロありまして

本当に突然ですが

 

CADOGDELIのお店は

今後はしばらく

私、1人でやる事に致しました。

 

 

そのため、イロイロと大幅に

店舗内容を変えて行く予定です。

 

やめる事は、潔くやめて、

 

変更するものは変更し、

 

こだわるものは、もっと

こだわっていきたいと思っております♡

 

まず、取り急ぎ

 

店舗の営業日を20日より

火曜·水曜·金曜·土曜に変更させて頂き、

 

営業時間を

13:00 ~ 17:00

 

と、させて頂きます。

 

※各セミナーは木曜日&日曜日に

開催をする予定です。

 

CADOGDELIの情報発信場所は

 

インスタグラム

Facebook

HP

このブログ

 

に限定させて頂きますm(_ _)m

 

※スタッフの担当だったTwitter&アメブロ

近くアカウント削除を致します。

 

 

ネットショップは

 

ネットショップによく来てくださる

遠方のお客様がいらっしゃいますので

続ける予定ですが、

 

準備が整い次第、

フードカートOPEN日を変更致します♡

 

…逆に、私1人営業ならば

フード購入日を増やして、

配送も基本的に翌週発送という形を取れるかと。(笑)

 

※予定としては

毎週水曜日、土曜日に

フードカートもOPENし、

 

店舗と同じ週替わりのフードを

ネットショップでも

購入をできる様にしたいと考えております♡

 

※ネットショップもスタッフに任せていた為

一旦、色々な内容の大幅修正をかけるため

時折、closedになるかもしれませんが

ご理解頂きます様にお願い致します。

 

一気に全部変更できない状況の為

 

順次、変更部分はお知らせをしていきます☻

 

 

元々、隠れ家店舗として営業できるように

私はCADOGDELIを

美野島商店街に立てました。

 

隠れ家店舗として営業し

1人、1人との時間を大切にしたいと

思っていたからです。

 

ただ、OPEN準備に入る頃に

私のプライベートで3年半ほど

 

なかなか自由には

動けない状況が続きました。

 

なので、急いでスタッフを探し、

 

OPENより、基本的にはお店をスタッフに

お願いする事が続いておりました。

 

 

 

でも、元々は

 

CADOGDELIは

 

知る人ぞ知る、隠れ家店舗。笑

ご縁のある方や、私の手の届く範囲で。

 

 

が、私が作りたいお店の理想でした。

 

 

 

取材も、ご縁があったメディアの方々の

ご依頼であれば受けますが

 

今後は、取材内容によっては

お断りもするかなと考えております。

 

 

先週1週間…1人で営業していたら

数名から正直なご意見も頂戴しました。

 

特にこの数ヶ月、私がいない時に

 

大変なご迷惑をおかけしていた方、

ご不快な思いをされていた方も

いらっしゃった様です。

 

全て私のスタッフへの

監督不足、教育不足だったと思っております。

本当に申し訳ありませんでした。

 

心より深くお詫びを申し上げます。

 

 

もし、それでもと思って頂ける方

私が常にいるならばまたいきたいと

思って頂けるのであれば

 

またお店に遊びに

来ていただければ嬉しく思います。

 

さて、今週までは今までの営業時間です。

 

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かぼちゃのモッツァレラチーズコロッケも

お出しする予定です♪

 

取り急ぎ、それでは!

 

 

 

 

お知らせと勝手なる私からのお願い

☆営業日、営業時間につきまして☆

11月9日(金)
11月15日(金)は臨時休業しております。

 

CADOGDELIは

勝手ながら、11月20日より

 

店舗営業日を火·水·金·土
営業時間を13:00~17:00

 

とさせていただきます。

 

※各セミナーは木曜日、
または日曜日に行う予定です。

 

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さて、そのお話に関わる事で

11月10日土曜日に
TVQさんのキレカワ女子部で
当店の取材が放送されます。

 

TVQさんの取材後に

私側の諸事情にて
営業時間、営業日を急に変更致しましたので、


TVQさんが放送内容を間違えているわけでは
一切ございません。

 

ご丁寧に担当者様からも
変更のご連絡を頂きましたが

 

もう放送間近の事ですので

 

そのまま内容は変更せず、
放送を流して頂くように
私からお願いをしております。

 

そのため、営業時間、営業日が違うなどの
お問い合わせなどは


TVQさんではなく、CADOGDELIまで
ご連絡を頂きます様にお願い致します。

 

急遽、沢山の方々に
ご迷惑をおかけする事になり、

 

大変申し訳ないのですが
ご理解を頂きます様お願い致します。

☆お知らせ☆

☆臨時休業日と
営業日·営業時間変更のお知らせ☆

 

急遽な私事の事情があり
本当に大変申し訳ないのですが、

 

11月9日(金)
11月16日(金)を臨時休業致します。

 

尚、今後しばらくの間は
11月20日(火)より

通常店舗営業日を
毎週火曜·水曜·金曜·土曜の4日間。

 

営業時間を13:00~17:00までと

させて頂きます。

 

別途、臨時休業日や
臨時営業日はFBなどでもお知らせ致します。

 

ご利用頂いてますお客様には
多大なるご迷惑をおかけ致しますが、

 

どうぞ、ご理解を頂きます様
お願い申し上げます。

 

※現在、ご予約頂いております内容全ては
そのまま承りますのでご安心くださいませ♡

元気ですよ♡

 

本当に、目まぐるしく終わった1日。

 

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更新したFBなどを見て、

心配して連絡くれた人が沢山でした。

 

返信返しきれてない方もいますが(;▽;)

本当にありがとうございます♡

 

あ、うちのチビ達も、私もいたって元気です。

 

 

 

でも、もう

 

私は大切なものを、

大切にしていきたいからこそ

 

 

何度も、何度も

他の先輩経営者からは

 

「それ、本当に良くないよ。」と

何度も私は怒られていた事。

 

 

考えて、悩んだ末に

腹を括って決めた事です。

 

もちろん、

1部の方にはご理解頂けないかもしれません。

 

 

それならそれで仕方ないと

私は素直に受け入れようと思います。

 

 

でも、このままでは

大切なものは守れないと思っての決断を

本日、苦渋の選択を致しました。

 

 

「自分自身が思っているほど、

世の中というのは甘くない」

 

です。

 

今でなくとも

 

いつか

 

いつか伝わればいいかな。

何十年たってからでもいいから。

 

その事が心から理解できる時が

…訪れるといいな。

 

と、個人的に思っております。

 

私の祖父母世代は

 

私の父母世代に伝えきれなかったのが悪いという。

 

 

私の父母世代も

 

私世代に伝えきれなかった事もあるのでしょう

 

 

そして、私世代も

 

次の世代に正面から向き合っているかといえば

疑問を個人的には感じるのです。

 

 

でも、今世代も

上手くいかないこと、

自分の思う様にならないこと

 

上の世代がいけない、

世の中がいけないと、

 

それだけを理由にして自由にする

自分の思うがままに進むのは

ちょっと違うんじゃないかなと、

 

今年のハロウィンのニュースとか

を見ていても個人的に思っていた事です。

 

自由って、

束縛されるより

 

自分自身にかかる責任は重いものなんですよ。

 

そう、私は個人的に思っています。

 

 

今後、

 

変わるも、変わらずも

個人の気持ち次第なのかもしれません。

 

 

 

今日はちょっとだけ独り言。

 

どうぞお許しくださいな。

 

 

それではまた!

 

犬猫とにんにくと取材。

 

昨日はTVQさんの取材でした。

 

比花知春さんと

井上志帆子さんがきてくれました。

 

お二人もスタッフさんも

本当に素敵な方々でした♡

 

 

今回、取材では初めてかな。

ちょっとNG食材の掘り下げた話もしました。

 

 

たまたま、スタッフさん達も

愛犬と暮らしていらっしゃる方が多くて

 

カメラ回っていない時も

 

カメラ回っている時も

 

かなり、色々話していたもので…

 

カメラ回っている時には

結局、私はどのNG食材のお話してたかしら?

 

と、なっております。

 

実はNG食材を取材や店頭で

あまり話さない、話せない理由は、

 

一言では中途半端な話にもなりますので

断片的に聞くと、

 

受け取り方によっては

誤解を受けることもあるでしょう。

 

 

だから、セミナーかブログ、メルマガで

原則はお話をさせて頂いています。(笑)

 

 

 

…うん、まぁ、いいか。

 

何にしても問い合わせあれば

きちんと、答えられますからね。

 

と、言うことで

昨日はお話してみました。(笑)(笑)

 

 

そういや

にんにくもびっくりされてましたね。

 

チャコの5歳ディナー。

 

私とシェアした

ガーリックチャーハンもあげました。

 

我が家は不定期ですが

にんにくもあげてます。

 

で、にんにくと言えばネギ属なので

こう書くと、すぐ騒がれる方もいるのですが


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同じネギ属でも

 

玉ねぎなどに含まれる

赤血球に対する影響のある成分の含有量は

にんにくは実は少ないのです。

 

0.001mgでも、微塵にも

そんな成分は絶対いれたくない!

 

でもにんにくに含まれる

 

良いと言われる成分は欲しい!!

 

と、いう方は

 

別に他の食材で対応もできるものですから

にんにくは控えればいいという話なだけです。


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でも、にんにくは

天然のお薬ともいわれますし

 

適切の量を時折、食べる事で

ある効果も期待できるといわれます。


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もちろん度を越せば、

毒となるかもしれませんが

 

適量は薬(効果)となるものです。


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そう、トリカブトと同じですね。

 

毒物というイメージが強い

トリカブトですが、

 

ごくごく少量の場合は

漢方薬にもなるのだそうです。

 

 

もちろん、当然

専門の知識は必要ですけどね。

 

あ、私自身は

そのトリカブトの薬理効果の量などについては

知識は持ち合わせておりませんので

 

医療としての漢方薬を扱う

プロに聞いてくださいね!

 

 

ちなみに、うちでは

時折、にんにくを犬猫に与えて…

もう10年弱ですが、問題なく過ごしています♡

 

もちろん、個体差はあるので

ご不安ならば与えなくても大丈夫ですよ♪

 

量など詳しくは、CADOGDELIの

セミナーなどでお問い合わせください。

 

今年のおせち&クリスマスケーキ

 

昨日はTVQさんの取材でした♡

 

偶然、タイミングも重なり、

 

おせち&クリスマスケーキも

撮影して頂きました♡

 

さて、先に今日は

おせちとクリスマスケーキのご案内

 

ご予約受付は11月10日からとなります。

先着順で、限定数に達しましたら終了です。

 

〈犬猫おせち〉※店頭&ネットショップ

¥5,000+TAX (13品目)

 

限定25個

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店頭受け取りは12月28日 ※半冷凍

 

配送は「冷凍」で配送致します。

指定日はエリアにもよりますが

原則、29日以降の指定日でお願い致します。

 

解凍の際は、自然解凍でお願い致します。

 

容器は電子レンジなどには

対応をしておりませんので

 

温める場合はお皿などに移してから

あたため直してください。

 

·黒豆

·栗きんとん

·紅白なます

·ローストビーフ

·かまぼこ

·伊達巻

·田作り

·竜眼巻き

·お煮しめ

·酢れんこん風

·たたきごぼう

·エビのうま煮

·りんご羹

 

〈クリスマスケーキ〉※店頭のみ

¥2,500+TAX

 

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店頭受け取り日は

12月20日(木)~12月25日(火)で

お選びください。

 

※お店は12月18日~12月25日までは

休まず営業致します。

 

今年は12cmホールのイチゴの

チーズムースのケーキになります♡

 

〈原材料〉

イチゴ、クリームチーズ、はちみつ、生クリーム、ヨーグルトなど

 

 

ちなみに店頭のみにはなりますが

 

おせち&ケーキを同時にご予約の場合

合計金額より、1000円を割引させて頂きます♡

 

詳しい内容は

スタッフまでお問い合わせください♡

 

それではまた!