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愛犬と愛猫とCADOGDELI

自由なのか、へそ曲がりなのか。

お盆休み。

 

忘れない?うちに美容院へ

 

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しばらくの間明るくしていた髪を

一気に黒ベースへ戻してみました。

 

なので

 

あちらこちらで

「黒っ!!」とびっくりされております。

 

CADOGDELIオーナーです。

 

 

しばらくの間、黒髪ばかりの時期も

あったんですけどね。。。。(笑)

 

 

まぁ、そんな話はさておき

 

ここの美容院にて行く末が気になる彼。

 

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いや、彼女なのかもしれないけど。

(そこはどうでもいい。)

 

 

この前までは

まだ横に一直線だったんですけど

ただ今、絶賛下向き中。

 

 

まぁ、自由奔放だこと。(笑)

 

でも、我が家の4匹父に見せたら

 

「俺はまっすぐに生きない

こういうやつは大嫌いだ。」

 

と、半分本気で怒ってましたけど。(笑)

 

うん。まぁね。

その気持ちはわからなくもないけど

 

 

…これ、サボテンやし。

 

………そこまで言わんでも。(; ꒪ㅿ꒪)

 

 

そう、1枚の写真。

 

私からの視点でみると

 

自由奔放なサボテン。(笑)

 

うちのからの視点でみると

 

へそ曲がりなサボテン。(笑)

 

 

これ、ペットの食育の話でも

この構図って当てはまる様に思います。

 

 

ペットフードじゃないと絶対ダメ!!

 

と、いう視点と

 

 

手作りご飯じゃないと絶対ダメ!!

 

と、いう視点。

 

よく、これも議論がありますよね。

 

 

よく議論の末、もめる事も多い様ですが

 

 

ご自身が

その方との視点や価値観や軸が違う。

 

ただ、それだけなんです。

 

一枚の絵や写真を見て

 

1本の映画やドラマを見て

 

 

感じる事って人それぞれなんですよね。

 

 

だから揉める必要も

相手を責め立てる必要もないのになぁ…

 

と、個人的には思ってしまいます。

 

 

あ、

 

私自身は?

 

…別に両方、食べたっていいやん。

 

タイプですよ。笑

 

 

 ではまた!!

 

 

顔が見えるお店

 

もう、かなりかなり昔の事ですけれど

 

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実家近くのイタリアンレストランに

勤めていたことがあります。

 

コース料理しかない

オープンキッチンのお店。

 

正直、こんな所になぜあるの?

という

 

少々駅からも離れた

不思議かつ、不便な場所にありましたが…笑

 

(※CADOGDELIと一緒ですね。。。)

 

 

特にランチは常に予約でいっぱい

予約のお客様が帰られてもスグに満席。

 

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この写真は恐らく

ペッシェのメインかなぁ。。。(笑)

 

※今回の記事の写真は全て

その店舗写真をお借りしています。

 

正直、シェフはとてもとても

とーーーーっても、厳しい方でした。

 

(おかげでメンタルは強くなりました。笑)

 

あ、今思えば愛情のある厳しさですよね。

 

まぁ正直にいえば

 

あまりの厳しさに、20代前半の私。

何度も心折れかけましたけど。笑

 

(これ、シェフが見たら笑うと思いますが)

 

スタッフも

キッチンスタッフとホールスタッフと

一応は別れていたものの

 

接客もサービスもするお店。

 

オープンキッチンだけに

作ってる風景も見えるし

 

実際、その料理を作っている

キッチンスタッフと話す事もできる

全体に一体感のあるお店でした♡

 

 

 

自分や、自分の家族が食べるもの。

 

作り手の顔が見えるのも

その本人達と接するというのも

 

安心のひとつではないでしょうか?

 

 

 

CADOGDELIも

 

ここでの私の経験から

全てあの小さな店内での

私やスタッフの手作りで提供させてもらっています。

 

※店舗の構造の都合上、オープンキッチンには

出来なかったんですが…苦笑

 

スタッフも

アルバイト、社員関係なく

キッチンも接客も全て行ってもらっています♡

 

 

 

 

そして

 

できるだけ、

美味しいものは美味しいうちに♡

 

 

食事は毎日の事だからこそ

美味しいと思える事や楽しむ事が大切♡

 

 

 

 

 

このイタリアンだけではなく

飲食業の経験で

食事に対する気持ちを叩きこまれた

 

 

 私のこだわりが詰まった

少々わがままなお店なんです。笑

 

「人が食べるものは

絶対与えてはいけない!」

 

 

という判断をし、行動をされている方もいらっしゃるでしょう。

 

それはその方の価値観やスタイルだと思いますので

 

その相手の想いやその理由も聞かず、

頭ごなしに否定や罵倒するつもりは

私自身はそうありませんが

 

 

 

CADOGDELIは

 

犬猫の体の仕組みとして

合わないと思われる食材は除いたとしても

 

普段人が食べない・食べられない食材や部位は

原則食べさせない、扱わない。

 

これが、お店のモットーのひとつです。

 

ただし、CADOGDELIは

 

確かに人も美味しく食べられる食材しか

扱ってはいませんが…(笑)

 

人が食べる食事としての

行政の申請は行っていません。

 

ペットフードとしての申請です。

 

「私が食べても平気?」

 

という、ありがたいお話もよく伺いますが

 

あくまでも犬猫(フェレット)のフード専門店ですのでその点はご了承くださいませ。笑

 

※え?ペットフードってどういう扱いなの?

と、何となく気になってそう思われた方は

お近くのペット食育協会の

各指導士の講座にてお問い合わせくださいね♡

 

※入門講座受講済の方のみが参加可能ですが

ペット食育協会®2級講座で学べます。

 

※上級指導士のみ開催です。

 

福岡には獣医師の方を含め

現在、上級指導士は2名いらっしゃいますので是非受講してみてくださいね!

 

そうなると…

 

「人も料理が食べられるドッグカフェ

やって欲しい~」 

 

と、いう別の有難いお言葉も頂きますが。笑

 

CADOGDELI今のところ

ドッグカフェ計画は一切立てておりません。笑

 

 

万が一、ドッグカフェさんなどからの

ご要望があればレシピ提供はしてもいいかなぁとは考えておりますが…笑

 

 

 

ではまた!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

変わっていく。

 

最近、色々なお店が変わりつつあります。

 

今までお世話になっていた

お店さん達の中にも

 

オーナーさんが妊娠されたり

 

また別のオーナーさんは

県外へお引越しされるということで

 

 

CLOSEされる方々も。

 

おめでたい事だったり、

大切な家族全員で、決められた事だったり、

 

 

なのですが

 

やっぱりちょっと個人的にさみしいです。笑

 

 

今日は先日25日でCLOSEされた

Hugさんへ♡

 

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可愛い子供服やハンドメイドのアクセサリーを

扱っていたお店さんでもあり

 

CADOGDELIもお店を始める前に

ここのレンタルスペースを借りたくて

 

飛び込みで犬猫のお料理教室をさせてほしいと

お願いしにいったのがきっかけでした。

 

そこから色々と

今のお店の流れが始まったのです。

 

 

そんなHugさんには

最後の最後までお世話になりっぱなし。

 

今日もたくさんの備品や

什器を譲って頂きました。

 

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 大事に、そして有効に

しっかり使わせて頂きます♡

 

CADOGDELIは

少しづつ3年目計画施行していきますよ~!

 

ではまた!

 

 

 

 

 

普通あるものがない。

よく、犬猫おやつやご飯で

よく使われるある食材。

 

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※あ、枝豆は扱ってますよ。笑

 

「〇〇は、扱っていらっしゃらないんですね」

 

 

と、時折言われます。

 

 

くどい様ですが

 

何事もメリットデメリットがあります。

 

 

私が色々と調べたうえで

「メリットよりデメリットが大きいかな」

と、個人的に思うものは

 

「うちの子基準」でもある

当店では原則、扱わないようにしています。

 

CADOGDELIは

 

「他のお店にないものがある」

 

けれど

 

「他のお店にあるものがない」

 

 

そんなちょっと変わったお店です。笑

 

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 では!また♡

 

犬猫と一緒にひつまぶし☆

今日は夏の土用の丑の日

 

うちは1日早い「鰻の日」。笑

 

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どうしようかなーと考えて

久々に我が家流ひつまぶしにしました♡

 

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鰻もうちの猫達が大好きな食材のひとつ。

チャコは言うまでもなく。笑

 

あまりにうるさいので

料理中に頭の部分をあげたら

4匹で取り合っておりました。笑

 

今年は去年より暑い夏となっていますね。

 

暑いからこそ

 

熱中症には気をつけなくてはいけません。

 

 

でも

 

暑いからこそ

 

この温度や暑さを上手く利用して

デトックスを心がけたいですね♡

 

最近の日本は

気候がおかしくなっているとはいえ

 

この後に

 

気温が下がる秋と冬を迎えます。

 

 

この夏の過ごし方によって

秋冬の体調管理に影響を受ける場合がありますので

 

是非、暑さのバランスをとりながら

愛犬や愛猫の体に

 

余計なものを溜めない。

余計なものを滞らせない。

 

意識して頂ければと思います。

 

 

愛犬の体質改善・デトックス編の

お料理教室に出た方はお分かりかと思いますが

 

 

デトックスのキーワードのひとつは

 

「お散歩で〇〇をつける」ですよ♡

 

 

 愛犬や愛猫だけではなく

 

飼い主様も是非ご自愛下さいませ♡

 

 

では!また!

 

夏まつり前日☆

 

梅雨明けしましたね。。

 

去年以上に尋常ではない暑さに

 

クーラーきいてる店でも

汗をかいている

暑がりのCADOGDELIオーナーです。

 

 

今年は私含めスタッフ4人体制。

 

何とか

 

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 グッズのハッピーバックも

 

 

 ※気のせいですかね?

去年より袋が大きくなった気が。。。笑

 

 

 

 

何とか

 

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 おやつのハッピーバックも準備完了♡

 

 

ではまた明日!

 

おやすみなさいm(_ _)m

 

 

 

太白 ゴマ子。

昨日、夕飯を終え

雨が止んだので珍しく夜遅くのお散歩へ

 

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帰ってきて

足を洗い、チャコをはなして

散歩グッズを片付け…

 

 

リビングへ行くと

 

 

キッチンカウンターに置きっぱなしだったと

思われるうちの太白ゴマ油

 

 

お散歩中に猫達に何らかの理由で

落とされた模様。

 

 

広がるゴマ油の海。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中に

 

 

ゴマ油にまみれて必死でゴマ油をなめている

 

黒い犬を発見。(笑)

 

 

歩けばゴマ油

 

伏せればゴマ油

 

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 お風呂場に連行したのは言うまでもない。

 

うちは須崎獣医師のマジシャンを使ってます。

 

 

でも、実はチャコは

相当久しぶりのシャンプー。(笑)

 

毛艶も良く、体臭もほとんどないので

 

してもいいのですが

頻繁にする必要もないのです。

 

毛艶は本当にすこぶるいい子なので

お散歩中よく声をかけられます。

 

「ビロードみたいね」

(きっと20代以下にはわかりにくい言葉)

 

「毎週シャンプー大変でしょう。」

 (し、してません。。。。)

 

「この毛艶保つ為に色々手入れされてるのね」

(放置状態です。とは言いにくい。)

 

「どこのトリマーさん行ってるの?」

 (どこも行ってません。カットするところ無いし。。。)

 

 

こういったご質問に関しては

「余計な事」は言わず

笑顔でお返しする様にしております。

 

 

体の仕組みなどを

その度にイチイチ話してたら

やっぱり長くなりますしね。笑

 

まぁ、話は戻りまして

 

今日から

 

看板犬チャコ 

 

改めまして

 

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看板犬 太白ゴマ子と呼んでおります。笑

 

スタッフは

「太白」なんて

だいぶ良いところのお嬢様みたいですよね。

 

とわらっておりましたが

 

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太白 ゴマ子

今後ともよろしくお願いします。

 

(冗談です。冗談。)

 

ではまた!