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福岡・博多で手作り犬猫ご飯の専門店をしています。

2017-09-25から1日間の記事一覧

秋の味覚☆秋刀魚

秋の食卓を知らせる食材の一つ 秋刀魚(サンマ) 北のサンマは脂のうまさ。 南のサンマは身のうまさ。 北から南に味わいを変化させていくお魚ですね。 今年は不漁かもといわれていて 少しお値段があがるかもという話もありますが 気軽にスーパーなどでも 手…