cadogdeliownerBLOG

福岡・博多で手作り犬猫ご飯の専門店をしています。

もっと深く、丁寧に。

 

長かったスタッフ、OPENの頃からのスタッフが全員卒業し

4年目、本当の意味で新体制で始まりましたCADOGDELI。

 

すこしづつ店内の気になっていた部分を

晨紀君にも、合間時間にお手伝いしてもらいながらちょこちょこと。

 

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 晨紀君、CADOGDELI初の男性スタッフです。笑

 

24歳にしては?すごく落ち着いている性格な子なので

パッと見、クールな感じがありますが・・・・。

 

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 一緒に暮らしているチワワMIXのドラちゃんを溺愛しております。

 

・・・・・本当、溺愛すぎて

 

ドラちゃんの話すると、めっちゃニコニコしてます。笑

 

さて、現在スタッフが足りないという事情もあるのですが

4年目からは、少し業務を厳選させていただく方向です。

 

私は、経営者としてもまだ丸3年のひよっこちゃんで

 

この3年はああでもない、こうでもないと

本当に試行錯誤繰り返し、正直、色々な事に迷いながらも

バタバタの毎日ですごしておりましたが・・・・笑 

 

その分の失敗&代償?やら

痛い目見る事なども沢山ありました・・・爆笑

 

ですが、そのおかげもあって、

4年目になって、ようやくしっかり見えてきたことが沢山です。(やっと?笑)

 

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やっぱり

 

犬猫の手作りフード専門店「CADOGDELI」 

 

ですから

 

 

「食事を犬猫と一緒に楽しむ」

 

「犬猫との食の楽しみ・食の学び」

 

ここをとにかくもっと深く、丁寧に、

さらに、掘り下げていくことを中心に4年目は進んでいきたいと思います。

 

スタッフ考案レシピも含め500ぐらい超えてきたメニューがあるCADOGDELI

でも、沢山のレシピが、実は・・・まだまだ我が家では眠っています。笑

 

ほかのお店でできる事は、そちらのお店におまかせして

CADOGDELIでしかできないこと、CADOGDELIらしいことだけを

厳選して、今後は突き詰めたいなと思っております♡

 

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今までとは、 変わることも色々と

あるかもしれませんが、

 

今後とも、CADOGDELIを応援をしていただければ何よりです。

 

 

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 今週火曜日、フード予約カートオープンします♡

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